Rezept für avocado-mango-salsa
Mango- und Avocado-Salsa sind eine köstliche Beilage, die zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Er passt gut zu asiatischem Lachs und Reis, passt aber auch zu vegetarischen Steaks, Hühnchen, Tofu oder Fleisch.
Hier hast du mein Lieblingsrezept für Mango-Avocado-Salsa, das du in nur 15-20 Minuten zu Hause zubereiten kannst!
Tipps für das Gelingen mit Mango-Avocado-Salsa
Bevor du einkaufst und mit dem Rezept startest, empfehle ich dir, dir die folgenden Punkte durchzulesen.
Hier sind einige Tipps für den Erfolg von Salsa:
Verwenden Sie frische Mango und Avocado
Ich empfehle, bei diesem Rezept frische Mango und Avocado zu verwenden.
Wie auch immer, es funktioniert auch mit gefrorenem Blatt, das Sie aufgetaut haben. Allerdings finde ich, dass es nicht so gut ist, wenn es um Geschmack und Textur geht.
Frische Jalapeño oder eingelegt
Wenn Sie frische Jalapeño oder eingelegte Jalapeño verwenden möchten, können Sie Wählen Sie selbst.
Ich bevorzuge frisch, da eingelegtes Eingelegtes in der Regel unnötige Zusatzstoffe enthält (etwas, das ich so weit wie möglich zu vermeiden versuche).
Normalerweise füge ich 2 frische Jalapenos hinzu, die ich entkerne, bevor ich sie fein hacke und in die Salsa mische.
Mango-Avocado-Salsa
Die Zutaten sollten gehackt und gewürfelt werden, dann einfach miteinander vermischen und servieren!
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5 von 5 Sternen von 4 Personen
- 2 Avocados ca. 200-250 Gramm gewürfelt
- 1 Mango ca. 200-250 Gramm gewürfelt
- 1-2 EL frisch gepresster Limettensaft
- 1-2 frische Jalapeno
- 0.5 dl Silberzwiebel
- 0.5 dl gehackter Koriander
- 1 Prise Salz
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Zwiebel und Jalapeno fein hacken. Den Koriander hacken. Übergabe an eine Muschel.
Die Avocado und die Mango in Würfel schneiden. In die Schüssel geben und mit Limettensaft und Salz übergießen. Gründlich mischen.
Sofort servieren!
Nach dem Würfeln der Avocado ist es gut, wenn du sofort den Limettensaft darüber gießt. Wenn du das nicht tust, kann die Avocado eine braune Farbe bekommen, die nicht so gut aussieht.
Rezept von Christine Wedberg
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Auf Facebook teilenDie Silberzwiebel und die Jalapeno fein hacken. Koriander hacken. In eine Schüssel geben.
2. Die Mango und die Avocado würfeln. In die Schüssel geben.
3. Mit Limettensaft und Salz übergießen. Gründlich mischen.
4. Sofort servieren oder bis zum Servieren in einem luftdichten Glas mit Deckel in den Kühlschrank stellen.
Mehr über Mango-Avocado-Salsa
Mango-Avocado-Salsa ist eine köstliche und einfache Beilage, die zu einer Vielzahl von Gerichten passt.
Es ist unter anderem gut für, Lachs, Kabeljau, Halloumi, Hühnchen, Tofu und Gerichte mit Fleisch.
Außerdem finde ich es gut zu vegetarischen Steaks wie Halloumi-Steaks und Zucchini-Steaks.
Kann man Salsa am Vortag zubereiten?
Ja, das ist in Ordnung!
Wie lange ist Mango-Avocado-Salsa haltbar?
Bewahre die übrig gebliebene Salsa in einem luftdichten Glas mit Deckel im Kühlschrank auf.
Innerhalb von 2-3 Tagen aufessen.
Ich mag keinen Koriander, kann ich ihn aus dem Rezept lassen?
Ich persönlich finde es am besten mit Koriander in der Salsa, aber wenn man es wirklich nicht mag, kann man es entfernen oder durch ein anderes frisches Gewürz ersetzen, das man mag.
Haben Sie mein Rezept getestet? Fühlen Sie sich frei, einen Kommentar zu hinterlassen!