Rezept eintopf stücke rindfleisch

Dieses Rezept ist eines meiner beliebtesten Rezepte auf dem Blog. Es ist ein sehr einfacher Eintopf, der so gut wird. Ich hatte Wildschwein in diesem Eintopf, aber Sie können sich auch an anderen Fleischsorten versuchen, sowohl Schweinelende als auch Rindfleisch sind köstlich. Sie können Pilze oder Pfifferlinge verwenden, je nachdem, was Sie zu Hause haben.

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Reichhaltiger Eintopf mit Thymian, Karotten und Sahne
4-6 Portionen
800 g Eintopfstücke, Wildschwein oder Schweinelende
oder Rind 150 g Champignons, vorzugsweise Pfifferlinge
1 gelbe Zwiebel, gehackt
2 Karotten, geschält und in Scheiben geschnitten
1 Knoblauchzehe, gehackt
1 TL Thymian
1 TL Petersilie
2 dl Wasser
1 Fleisch Bouillon Würfel
1 EL Soja, Chinesisch
1 TL Salz
Schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Zum Schluss
1 EL Speisestärke, Maizena vermischt mit 1 EL Wasser
2 dl Schlagsahne, Kochsahne oder Hafercreme

Gehen Sie wie folgt vor:
Das Fleisch, die Champignons und die Zwiebeln in einer Pfanne oder direkt im Slow Cooker/Schnellkochtopf anbraten, wenn Sie diese Funktion haben.

Wenn Sie keine Zeit für diesen Schritt haben, legen Sie das Fleisch sofort ab, aber lassen Sie die Zwiebel weg, es ist nicht gut, wenn es nicht vorgebraten werden kann

Geben

Sie die restlichen Zutaten in den Slow Cooker und lassen Sie sie 6-7 Stunden auf niedriger Stufe oder 45 Minuten auf FLEISCH/EINTOPF im Schnellkochtopf laufen Die

Speisestärke mit etwas Wasser verrühren und gleichzeitig mit der Sahne einfüllen.

rühren. Stelle den Topf auf hohe Stufe und lasse ihn noch ca. 20-30 Minuten laufen, während du die Beilagen zubereitest.

Ich habe diesen Eintopf mit gebratenen Rösti (fertig) gegessen, aber auch Salzkartoffeln, Ofenkartoffeln oder Reis schmecken sehr gut.

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