Falukorv rezept im ofen
Super leckere Wurst im Ofen
Dieses Wochenende habe ich ein Wurstgericht gekocht, von dem ich euch einfach erzählen muss. Das war auch so einfach zusammenzustellen und absolut lecker. Die Familie aß und aß, ich dachte, es würde noch eine Lunchbox übrig bleiben. Aber nein! Der Nachteil des Kochens, das für jeden Geschmack geeignet ist. ?? Diese Wurst im Ofen unterscheidet sich ein wenig von dem, was Sie vielleicht von Würstchen im Ofen gewohnt sind.
Aber Sie müssen versuchen, das zu beheben, wie ich schon sagte. Ziemlich mit blanken, abgekratzten Platten. Verpassen Sie nicht, wenn ich Ihnen unten erzähle, wie Sie dieses Wurstgericht variieren können – ein Gericht, das mit verschiedenen Geschmacksrichtungen noch viele weitere sein kann.
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In dieser Wurst im Ofen habe ich den Falukorv komplett aufgeschnitten.
Dann auf den Boden der Form geben und dann mit Cocktailtomaten und Zwiebeln füllen. Ein wenig geriebener Käse rundet das Ganze zusätzlich ab, damit es am Boden besonders cremig wird. Ich mag Kuscheligkeit in Essen, es wird so gut im Mund. ??
(<klick)
Die Soße, die hergestellt wird, ist so gut, dass man sie abbricht. Passte so perfekt zu der Wurst und dem Reis.
Ja, wir essen Reis dazu, aber mit diesem hier kann man alles essen, von normalen Salzkartoffeln über selbstgemachtes Kartoffelpüree (<klick), Pasta bis hin zu Couscous.
SUPER LECKERE WURST IM OFEN
600 g Falukorv
1 gelbe Zwiebel
100 g Cocktailtomaten
ca. 1 dl geriebener leckerer Käse
Sauce:
2 dl Crème fraîche (beliebiger Fettgehalt)
2 dl Sahne (beliebiger Fettgehalt)
3 TL Dijon-Senf
1 Gemüsebrühe (in kleine Stücke geschnitten)
2 gepresste Knoblauchzehen
2 EL Tomatenmark
Salz & Pfeffer
2 TL Thymian
1 Prise Cayennepfeffer
1/2 TL Chilipulver
,2 EL flüssiger Honig
,3 dl geriebener Käse (optional Fettgehalt, aber vorzugsweise mit Aroma)
Gehen Sie wie folgt vor:
1.
Die Wurst in Scheiben schneiden, auf den Boden einer ofenfesten Form legen. Die Cocktailtomaten halbieren, schälen und die Zwiebel in kleinere Stücke schneiden. Verteilen Sie es auf die Wurst. Fügen Sie ebenfalls geriebenen Käse hinzu.
Am 2. Oktober 201 Soße: Alle Zutaten für die Soße vermischen. Gießen Sie es über Wurst, Tomate, Käse und Zwiebel. Mit geriebenem Käse belegen.
Am 3. Oktober 201 Für ca.
20-25 Minuten bei 225 Grad in den Ofen schieben – bis der Käse eine schöne Farbe hat und die Soße so richtig rundherum aufgebläht ist.
Wenn dir das Rezept gefällt, freue ich mich, wenn du es zeigst, indem du den Beitrag ganz unten likest.
So sieht die Wurst aus, wenn du sie aus dem Ofen nimmst. Die Soße sollte an den Seiten ordentlich aufgebläht sein und der Käse sollte viel Farbe bekommen haben.
(<klicken für das Rezept)
So kannst du dieses Wurstgericht variieren:
So cremig aussehen & gut sieht es aus!
In die Sauce: Etwa 1 1/2 dl Ajvar Relish (eine Art Pfeffermischung, die man in der Dose kauft)
In die Sauce: 2 EL geriebenen Meerrettich dazugeben
EtwasBrokkoliröschen über den Käse/Zwiebel/Tomate.
Geben Sie ebenfalls 2 EL rotes Pesto in die Sauce.
Bitte lassen Sie es uns wissen, wenn Sie dieses Rezept ausprobieren!
Es macht immer Spaß zu hören, wenn man die Rezepte testet und auch, wie es für einen läuft. ??
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