Rezept für zimt-quadrate-bräter

, weicher Kuchen mit zimtgewürztem Streuselbelag. Ein schöner Kuchen, den Sie immer backen können, wenn Sie Kaffee anbieten möchten.

Zimthaut in einem Bräter

ca. 20 Stück

Krümelbelag

100 g Butter, kalt
im Kühlschrank 1 1/2 dl Kristallzucker
2 dl Haferflocken
2 TL Zimt
2 TL Vanillezucker

Teig
3 Eier
3 dl Kristallzucker
2 TL Backpulver
2 TL Vanillezucker
75 g Butter
2 dl Milch
4 1/2 dl Weizenmehl

DO THIS

1.

Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. 2.

Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. 

Krümelbelag: Alle Zutaten zu einer krümeligen Masse zusammendrücken. Stelle es in den Kühlschrank, während du den Teig machst.

Am 3. Oktober 201 Eier und Puderzucker schaumig schlagen. Backpulver, Vanillezucker, Butter, Milch und Weizenmehl hinzufügen. Alles glatt rühren.

Am 4. Oktober 201 Den Teig in eine ca. 25 x 35 cm mit Backpapier ausgelegte Backform füllen. 

Am 5.

Oktober 201 Den Krümelbelag aus dem Kühlschrank nehmen und über den Teig streuen.

Am 6. Oktober 201 Den Kuchen in der Mitte des Ofens ca. 25 Minuten backen. In der Form abkühlen lassen. 

7. Den Kuchen in Quadrate schneiden. Essen Sie die Quadrate so, wie sie sind, oder servieren Sie sie mit Vanillepudding.

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