Rezept bananenbrot glutenfrei
Mein bestes Bananenbrot
Zum Rezept springen·Rezept
Mein bestes Bananenbrot Glutenfrei und unglaublich lecker
Ich weiß, es klingt vielleicht ein wenig übertrieben zu sagen, dass dies das beste Bananenbrot-Rezept ist, aber glaub mir, genau das ist es! Dieses glutenfreie Bananenbrot ist perfekt saftig und schokoladig, und das Geheimnis des Geschmacks ist Zimt.
Die köstliche Kombination aus Zimt und Banane ergibt ein Geschmackserlebnis, das absolut magisch ist.
Saftiges Bananenbrot gesüßt mit Ahornsirup und Bananen
Mein glutenfreies Bananenbrot wird mit einer Mischung aus Hafermehl und Mandelmehl gebacken. Diese Kombination verleiht einen schönen Halt, Saftigkeit und Rundheit im Geschmack. Um das Brot zu süßen, verwende ich Ahornsirup und Bananen.
Fühlen Sie sich frei, am Rand von überreifen Bananen für extra süßen und guten Geschmack zu verwenden, der das Brot noch saftiger und voller macht.
Wofür brauche ich Backwerkzeuge? Um mein bestes Bananenbrot zu backen?
Um den Teig für das Bananenbrot zu machen, verwende ich eine Küchenmaschine, einen Stabmixer oder einen Mixer, je nachdem, was gerade am einfachsten ist.
Wenn du dir unsicher bist, welche Küchenmaschine du wählen sollst, kannst du dir hier (Werbelink) die von mir verwendete ansehen. Wenn du lieber einen Stabmixer bevorzugst, verwende ich diesen (Werbelink). Und wenn Sie auf der Suche nach einem guten Mixer sind, schauen Sie sich diesen an (Werbelink)
Welche Zutaten brauche ich, um mein bestes Bananenbrot zu backen?
Um dieses glutenfreie Bananenbrot zu backen, benötigst du Haferflocken und Mandelmehl.
Diese Mehle sind in der Regel in den meisten hinteren Regalen gut sortierter Lebensmittelgeschäfte zu finden.
Wenn Sie es nicht finden können, können Sie ganz einfach hier auf Home Mandelmehl klicken (Werbelink) und Hafermehl hier (Werbelink).
So gelingt es mit dem besten Bananenbrot
Ein wichtiger Tipp bei Bananenbrot backt man, um ihm viel Zeit im Ofen zu geben. Überprüfen Sie mit einem Stäbchen, ob es beim Testen fast trocken, aber noch ein wenig feucht sein sollte, um die perfekte, saftige Textur zu erhalten.
Lass das Bananenbrot dann auf einem Kuchengitter abkühlen, bevor du es aufschneidest. Dann bekommst du ein richtig saftiges Bananenbrot.
DruckenBeschreibung
Möchtest du dein bestes Bananenbrot backen? Dann probieren Sie dieses Rezept aus!
Den Backofen auf 175 Grad vorheizen.
Die Butter in einem Topf bei schwacher Hitze köcheln lassen.
Eine lange Kastenform mit Backpapier auslegen.
Beginnen Sie damit, Bananen, Eier, Ahornsirup und kleine Butter in einer Küchenmaschine oder einem Mixer zu einem glatten Teig zu pürieren.
Alle trockenen Zutaten in einer großen Schüssel vermischen.
Bananenteig hinzufügen und mit einem Spatel zu einem glatten Teig verrühren.
Den Teig portionsweise mit gehackter dunkler Schokolade in der Form abwechseln, mit Teig biegen und mit gehackter dunkler Schokolade abschließen Schokolade an? Nach oben.
In der Mitte des Ofens ca. 45 Minuten – 1 h backen. Mit einem Stäbchen backen, es sollte nicht klebrig sein und der Kuchen sollte oben etwas goldbraun sein.
Vor dem Schneiden auf dem Rost abkühlen lassen.
- Zubereitungszeit:20 min
- Zeit Kochen:45 min – 1 h