Himmlisches hackfleisch-mix-rezept
Das
ist so gut, so gut!
Ich dachte, ich beginne diesen Sonntag damit, Ihnen von der leckersten cremigen Hackfleischbox der Welt zu erzählen. Das schmeckt himmlisch gut und ist ein perfektes Sonntagsgericht oder jeder andere Tag. Dieser super leckere cremige Hackfleischauflauf ist mittlerweile das große Lieblingsgericht der Familie und etwas, nach dem wir uns alle oft sehnen.
Wir essen ihn normalerweise zu einem schönen grünen Salat, Tipp: Fügen Sie dem Salat Fetakäse hinzu, er passt so unglaublich gut zur Fleischbox. Dieses Rezept ist eine aktualisierte Version meines vorherigen Rezepts für Hackfleischbox, man könnte sagen, dass es sich um eine Variante handelt. Oh?
Tipp, es in einer doppelten Charge zu machen, damit Sie Lunchboxen für eine halbe Ewigkeit haben können, diese findet nur einen Weg weiter, um ein paar Tage vor sich zu gehen.
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G Hackfleisch
2 Knoblauchzehen
1
Zwiebel 1 1/2 EL Tomatenmark
2 EL Kalbsfond
1 EL Rinderbrühe
1 EL Balsamicoessig
1 TL getrockneter Thymian
1 TL Paprikapulver
1 Prise Cayennepfeffer mit
Salz und Pfeffer
ca.
1 dl Wasser
würzen 5 große feste Kartoffeln
g geriebener Käse
ca. 3 dl Sahne
Mach das:
1) Das Hackfleisch rundherum in etwas Olivenöl anbraten.
Den Knoblauch auspressen und die Zwiebel in kleinere Stücke schneiden und dazugeben. Tomatenmark hinzufügen.
2) Mit Kalbsfond, Rinderbrühe, Balsamico, Thymian, Paprikapulver, Cayennepfeffer und Salz & Pfeffer würzen. Gießen Sie ca. 1 1/2 dl Wasser hinein. Ein paar Minuten köcheln lassen, bis das Wasser fast eingekocht ist.
3) Eine große Menge Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, die Kartoffeln schälen und in ca.
0,5 cm breite Scheiben schneiden. Die Hitze des kochenden Wassers reduzieren und die Kartoffelscheiben für ca. 10 Minuten dazugeben oder bis die Kartoffeln weich sind, aber noch zusammenhalten. Dann die Kartoffelscheiben herausnehmen und etwas abkühlen lassen.
4) Eine ofenfeste Form herausnehmen und Olivenöl in den Boden gießen, das du über die gesamte Pfanne verteilst. Die Kartoffelscheiben unten darauf verteilen, dann eine Schicht Hackfleischmasse darauf verteilen.
Dann noch eine Schicht Kartoffeln etc. Zum Schluss gibt es Hackfleisch an der Spitze. Mit der Sahne übergießen.
5) Oben mit Käse bestreuen. Nach und nach für ca. 20 Minuten in den Ofen schieben oder bis der Käse eine wirklich schöne Farbe hat und sich die Hackfleischbox cremig anfühlt und klar.
Mit einem richtig guten grünen Salat servieren!
Auf dieser Seite gibt es viele verschiedene und einfache Rezepte für Essen und Backen, die jeder kochen und backen kann, unten finden Sie einige Beispiele für Kategorien, die Sie finden werden.
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