Chicken bird rezept

Wenn du die Hähnchenschenkel kochst, wird nicht nur das Fleisch zart, sondern auch die Knochen geben wunderbare Aromen an den Eintopf ab.

Wie in diesem leckeren grünen Curry, bei dem die geschmackliche Grundlage grüne Currypaste ist. Machen Sie es selbst oder kaufen Sie es fertig und passen Sie die Menge an, je nachdem, wie stark das Curry sein soll.

Saftiges und knuspriges Hähnchenschenkelfilet. Wie ein Flirt mit dem Mittelmeer, serviert mit einem lauwarmen Tomatensalat, einfach und einfach auf das Wesentliche reduziert.

Servieren Sie das Gericht als leichtes Mittagessen, begleitet von einem guten Brot, einem Risoni-Salat oder einem Risotto. Auch geeignet, um mit frischen Nudeln für eine sättigendere Mahlzeit serviert zu werden.

Rezept Ein echtes Sonntagsessen, bei dem alles in einem Topf im Ofen gekocht wird und zusammen mit einer Speck- und Traubenbrat, mit der das Huhn belegt wird, magisch wird.

Erfordert nicht viel Arbeitskraft, macht aber einen großen Unterschied.

Gebackenes Hähnchen, Rüben und Zwiebeln auf demselben Blech, serviert mit einer cremigen und fluffigen Butter, geschlagen mit Zitrone und Fenchelsamen. Die geschlagene Butter bleibt cremig, solange sie bei Raumtemperatur gelagert wird.

Inspiration Nachhaltigkeit ist Martin & Servera wichtig.

Es geht nicht nur um unseren eigenen Betrieb, sondern um die Tatsache, dass wir die gesamte Branche in eine nachhaltige Richtung bewegen wollen. Selected with care ist eine Initiative, bei der wir jeden Monat einen unserer Lieferanten bitten, über seine Ziele und seine Arbeit im Bereich Nachhaltigkeit zu sprechen.

Vor 2015 gab es in Schweden keine verpflichtende Herkunftskennzeichnung von Huhn und Pute.

Daher einigte sich die Branche auf ein gemeinsames freiwilliges Label, Swedish Bird. Das Abzeichen besteht aus einem gelben Vogel und einem roten Herz auf blauem Hintergrund.