Amerikanische pfannkuchen sauermilch rezept
Amerikanische Pfannkuchen mit Sauermilch
Desserts
30 April, 2021
Einfaches Rezept für amerikanische Pfannkuchen mit Sauermilch, das absolut perfekte amerikanische Pfannkuchen macht. Fluffig und weich und mit einem Hauch von Zitrone.
Ich weiß nicht, wie viele verschiedene Rezepte für amerikanische Pancakes ich ausprobiert und ausprobiert habe.
Ich mochte sehr, was ich mit selbstgemachter Buttermilch esse. Aber diese Sache mit der Sauermilch könnte der Gewinner sein. Es ist einfacher, geht schneller und ist so fluffig und gut. Saftig auch. Ich mag es nicht, wenn sie zu kompakt oder irgendwie fleckig werden, sondern ich möchte sie weich und saftig haben. Und luftig. Dieses Rezept erfüllt alle Kriterien.
Probiere gerne meine Pancakes mit oder Apfelkuchen Pancakes.
Amerikanische Pancakes mit Sauermilch
Portionen: 8-10 Pfannkuchen
Zutaten:
Anleitung:
1.
Die Butter schmelzen und beiseite stellen.
2. Mehl, Kristallzucker, Backpulver, Natron, Salz und Vanillezucker vermischen.
3. Eier, Sauermilch, Milch, die geschmolzene Butter und die Zitronenschale verrühren. Dann die trockenen und feuchten Zutaten zu einem dickflüssigen Teig verrühren.
4. Ein Glätteisen bei mittlerer Hitze erhitzen und knapp 1 dl auf einmal anklicken, 1-2 Minuten auf jeder Seite braten, bis sie eine schöne Farbe haben und aufgebläht sind.
Mit Ahornsirup und frischen Beeren servieren.
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Mein Name ist Emma Brink Rask, willkommen in Brinken Bakar! Hier existieren einfache Rezepte neben etwas fortgeschritteneren. Meine Backwaren und Desserts sind oft von den Profis inspiriert, aber mit meinen Anweisungen und Ein Tipp: Jeder kann sie zu Hause in der Küche nachbacken.
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