Tolle frikadellen-rezepte
Frikadellen
| Günstig | Weihnachtliches Essen | Mittagessen |
Die leckersten Frikadellen machen Sie selbst! Klassisches Rezept, das sowohl auf dem Weihnachtstisch, am Buffet als auch im Alltag perfekt passt. Mach dir auch die leckere Soße für die Fleischbällchen, die oft mit Preiselbeermarmelade und Salzkartoffeln serviert werden!
Zeit: 45 min
4 Portionen
Zutaten:
Braten:
Optional: Sauce:
Optional: Servieren:
Ausrüstung:
Fleischbällchen wie diese zubereiten:
Kommentare
Nährwerte Nährwert pro Portion ( g): Kalorien, 11 g Kohlenhydrate, 27 g Fett, 27 g Protein, 1 g Ballaststoffe Lunchbox
Dieses Gericht ist für Lunchboxen geeignet.
Serviertipps
Fleischbällchen und Soße mit Salzkartoffeln, gekochtem Brokkoli und Preiselbeermarmelade servieren.
Tipps & Tricks
1 TL Kräutergewürze Thymian, Basilikum, Majoran oder Oregano dazugeben
Variationstipps
Piment kann weggelassen werden, wird aber Richtig gut mit Piment. Wenn du einen lockereren Teig möchtest, kannst du die Milchmenge in der Milch- und Streumischung erhöhen. Sollte der Teig zu locker werden, kannst du noch etwas Kartoffelpüree oder Kartoffelmehl hinzufügen. Sie können die Semmelbrösel auch ganz oder teilweise durch pürierte oder geriebene kalte Kartoffeln ersetzen.
1 Kartoffelpüree und ? dl Semmelbrösel oder 2 Kartoffelpüree und ohne Paniermehl. Wenn du keine Zwiebeln in den Frikadellen haben möchtest, schließe sie einfach aus.
Haltbarkeit und Lagerung
:Bewahren Sie übrig gebliebene Frikadellen im Kühlschrank auf, wo sie eine Woche lang haltbar sind. Sie können auch eingefroren werden und halten dann mindestens 3 Monate.
? Geschrieben von Hans Eriksson
Tipp: Du kannst gerne etwas Johannisbeergelee in die Soße geben.
Es wirkt Wunder für die fertige Soße.
? Geschrieben von Anne
Mat ist gut, aber ich finde, man sollte es ausprobieren, ein bisschen experimentieren, es kann wunderbar gut sein. Kocht viel Gemeinsam mit meinem Mann lassen wir uns neue Gerichte einfallen. Mit verschiedenen Gewürzen finden Sie Gerichte, die noch niemand gemacht hat.
Vielen Dank.
Lotte
? Geschrieben von Inger Holmberg
Oma hatte immer ein bisschen Tomatenmark in der Soße. Einen Versuch wert!
? Geschrieben von Emma Louise
: Nicht die leckersten Fleischbällchen, die ich je gemacht habe. Völlig ok! Bricht leicht und ist trocken.
Befolgen Sie das Rezept buchstabengetreu!
? Geschrieben von Bodil Olsson
Ich nutze die Gelegenheit, um viele Fleischbällchen zu machen, wenn es einen Aufpreis für gemischtes Hackfleisch gibt.
So - frieren Sie sie auf Tabletts ein und legen Sie sie schnell in Plastiktüten (ich habe normalerweise 12 in jedem), so dass sie nur in einer Schicht sind und dann wieder übereinander gestapelt im Gefrierschrank. Dann sind sie leicht zu finden, wenn sie ihren Platz haben. Dann nach Bedarf herausnehmen, in die Mikrowelle stellen, eine Minute auf jeder Seite, wenn sie normal groß sind, und wie gewohnt braten! Dann sind sie Wie neu gemacht!
Kann mindestens zwei Monate im Gefrierschrank stehen!
Rezept und Foto: Susanne Jarl