Rezept für hähnchenfilet im speck im ofen

Hähnchenfilet im Ofen mit Speck umwickelt ist ein unglaublich einfach zuzubereitendes und leckeres Hühnchenrezept, dessen Zubereitung nicht lange dauert. Zusammen mit einigen guten Accessoires werden Sie ein gutes Abendessen ohne große Herausforderungen haben.

Welche Art von Fleisch sollten Sie verwenden

? Sie denken vielleicht nicht viel darüber nach, aber es gibt tatsächlich bessere und schlechtere Möglichkeiten für Hähnchenfilet.

Wenn man ein Hähnchenfilet im Ofen macht, ist es meiner Meinung nach ein unglaublich großer Vorteil, ein Hähnchenfilet zu wählen, das frisch ist.

Das gefrorene Hähnchenfilet wird oft mit viel Wasser und manchmal sogar Traubenzucker zart gemacht.

Das bedeutet, dass Sie viel Geld für Wasser bezahlen, das immer noch verschwindet, wenn Sie das Huhn auftauen und kochen.

Das frische Hähnchenfilet ist in der Regel gar nicht zart, d.h. du hast kein Wasser oder sonstiges hinzugefügt.

Wenn wir uns den Speck anschauen, dann solltest du dir natürlich einen Speck aussuchen, den du magst.

Aber das ist gut um einen Blick auf die Zutatenliste zu werfen, da oft Zucker, viele verschiedene E-Substanzen und sogar Raucharoma zugesetzt werden können.

Räucheraroma bedeutet, dass der Speck nicht annähernd geraucht hat, und ich denke, dass Speck eigentlich wirklich geräuchert werden sollte.

Wie Sie Ihr Hähnchenfilet am besten im Ofen zubereiten

sollten Es gibt zwei verschiedene Möglichkeiten, Ihr Hähnchenfilet im Ofen zuzubereiten.

Eines, das sehr einfach und ohne Spritzer ist, aber das Huhn bei starker Hitze gart. Dann eine, mit der Sie das Hähnchen bei etwas niedrigerer Hitze garen können.

In diesem Rezept werde ich die erste Option in der Anleitung verwenden, da sie absolut am einfachsten ist und Sie sie als Tipp zum Abendessen vielleicht so einfach wie möglich zubereiten möchten.

Aber der zweite Ansatz, den ich hier beschreibe.

Dann bräunst du deine im Speck umwickelten Hähnchenfilets in der Pfanne, damit sie eine schöne Farbe bekommen.

Dann kommst du ins Ziel Bei 120 Grad backen, bis Sie eine Innentemperatur von 72 °C haben. Danach lässt du das Huhn eine Weile liegen und ruhen, bevor du es zerlegst.

Damit Sie die Innentemperatur des Fleisches richtig einstellen können, benötigen Sie ein Fleischthermometer. Es gibt eine Sache in der Küche, die ich wirklich nicht missen möchte und wenn Sie kein Fleischthermometer haben, sollten Sie sich meiner Meinung nach eines kaufen.

Am besten ein digitales Fleischthermometer, denn dann kannst du dein Fleisch bei genau der richtigen Gradzahl entnehmen.

Hier können Sie ein wenig mehr über die Innentemperatur von Hühnchen lesen.

Wenn Sie Ihr Hähnchenfilet im Speckmantel lieber in Ihrer Heißluftfritteuse zubereiten möchten, können Sie sich das Rezept für Hähnchenfilet in der Heißluftfritteuse ansehen und damit beginnen.

In

meinem Rezept hier habe ich mich dafür entschieden, es in den Geschmacksrichtungen sehr einfach zu machen.

Ich möchte den Speck mit etwas Knoblauch vermählen lassen, aber ansonsten verwende ich nur Salz und Pfeffer.

Wenn Sie jedoch Wenn Sie alles mit anderen Geschmacksrichtungen kombinieren möchten, können Sie es unglaublich leicht variieren. Hier sind einige Beispiele für Aromen, die Sie ausprobieren können.

Knoblauch, Basilikum, Zitrone
Sriracha
Pesto
Estragon und etwas französischer Senf

Ja, es ist wirklich nur die eigene Fantasie, die der Würze Grenzen setzt.

Wenn du noch Tipps hast, wie du dein spezielles Hähnchenfilet im Ofen gut würzen kannst, dann kannst du gerne unten einen Kommentar schreiben.

Gute Beilagen für dein Hähnchenfilet im Ofen

Haricots verts im Ofen: Eine unglaublich leckere und einfache Beilage, die du zu den meisten Dingen essen kannst.

Das Tolle ist, dass Sie sie gleichzeitig mit dem Huhn im Ofen laufen lassen können.

Coleslaw: Ein magisch guter und cremiger Salat, der zu den meisten Dingen passt. Wird magisch gut zu diesem Lenkrad passen.

Einfaches Brokkoli-Gratin: Ein gutes Brokkoli-Gratin funktioniert immer mit einem Stück Fleisch. Super einfach zu Gora.

Nährwerte

Wenn wir uns die Nährwerte dieses Hähnchenfilets im Ofen ansehen, gibt es eigentlich nicht viel zu sagen.

Es ist ein Rezept, das viel Eiweiß und etwas Fett enthält. Die Kohlenhydrate, die zur Verfügung stehen, stammen aus den Gewürzen.

Aber so sieht es aus, wenn wir alles mit Kostbevakningen verbinden.

Wenn du Lust auf weitere leckere Rezepte hast, die sich zum Abendessen eignen, dann solltest du dir einen meiner über 200 Dinner-Tipps ansehen.