Kochen in der gruppe helsingborg

Chinesisches Essen ist bekannt für eine harmonische Geschmackskombination aus süß, salzig, kräftig und sauer. Die Lebensmittel sind von Region zu Region unterschiedlich und basieren oft auf den eigenen landwirtschaftlichen Naturprodukten der Region. In diesem Kurs kochen wir gemeinsam ein paar ausgewählte Gerichte und lernen so die Esskultur aus verschiedenen Teilen Chinas kennen.

Gleichzeitig lernen wir verschiedene Gewürze, Gemüse und andere Zutaten kennen und wie sie am besten zur Geltung kommen. Wir haben die Möglichkeit, fermentiertes Gemüse zu probieren und die Verkostung verschiedener Arten von chinesischem Tee ist im Kurs enthalten. Es gibt auch Raum für die Gruppe, um Vorschläge zu diskutieren, was an zukünftigen Kursabenden gekocht werden kann. Pekingente ist eines der Gerichte, die wir normalerweise kochen.

In der chinesischen Küche gibt es viel Gemüse, aber nicht so viele Milchprodukte.

Daher lässt es auch viel Platz für vegane und vegetarische Gerichte. Hier kochen wir aber auch Fleisch, Geflügel und Fisch. Hierauf Anfängerkurs, wir sind vorsichtig mit den fettesten und stärksten Gerichten.

Über den Gang
:Das Menü für den Abend wird vom Leiter vorgestellt und wir essen gemeinsam, was zubereitet wird. Alle beteiligen sich praktisch am Kochen und helfen sich gegenseitig bei allen Aufgaben in der Küche.

Rezepte können Sie mit nach Hause nehmen. Die Rezepte sind an das Sortiment angepasst, das in den Geschäften in Helsingborg und Umgebung erhältlich ist.

Die Kochgruppe ist auf maximal 6 Teilnehmer begrenzt.

Für die
Es sind keine Vorkenntnisse erforderlich.
Der Kurs ist ab ca. 15 Jahren oder in Begleitung eines Erwachsenen geeignet.

Kursmaterial
Rezepte und Literaturtipps werden während des Kurses ausgehändigt.

Die Kosten für Lebensmittel sind in der Kursgebühr enthalten. Neben den Kursgebühren fallen keine weiteren Kosten an.

Gut zu wissen
: Die Küchenschürze steht zum Ausleihen zur Verfügung.

Unsere helle und angenehme Kursküche befindet sich in Etage 5 (Aufzug vorhanden) und von dort haben wir einen Blick auf die Stadt und Öresund.

Ein allfälliges Fernbleiben von einem Kursanlass muss dem Kurskoordinator mindestens 2 Tage vorher mitgeteilt werden. Dies dient dazu, dass die Einkäufe geplant werden können.

Jede Nahrungsmittelallergie/-unverträglichkeit muss spätestens 1 Woche vor Kursbeginn gemeldet werden.

Wir können keine individuellen Anpassungen an der Speisekarte vornehmen, aber wir versuchen uns anzupassen, damit bei jeder Gelegenheit etwas Passendes dabei ist.

Kursleiterin
Meiying Shi wuchs in der Provinz Xinjang im Nordwesten Chinas auf und hat gute Erfahrung in der Küche, vor allem in der Küche, die aus zwei der aufregendsten Küchen Chinas stammt: der Sichuan-Küche und der Hunan-Küche, die beide für ihre starken Gewürze und Farben bekannt sind!

Unsere Kursleiter verfügen über einschlägige Kenntnisse und durchlaufen den pädagogischen Grundkurs der Medborgarskolan, der für die Erwachsenenbildung geeignet ist.

Durch ein Bildungsprogramm erhalten unsere Führungskräfte die Möglichkeit, sich sowohl persönlich als auch schulisch weiterzuentwickeln, was ein wichtiger Teil der Medborgarskolan-Aktivitäten ist. Qualitätsarbeit.

Anmeldung
Die Anmeldung erfolgt über ein Formular auf der Kurswebsite oder über das Kundencenter, Tel. 075-241 68 50.
NB! Lesen Sie die Einkaufsbedingungen, bevor Sie sich anmelden - die Anmeldung ist verbindlich.

Die Buchungsbestätigung, die Sie unmittelbar nach der Anmeldung erhalten, ist eine Benachrichtigung, dass Ihre Anmeldung eingegangen ist und worum es sich handelt. Das dort angegebene Startdatum ist vorläufig. Wenn der Kurs startklar ist, erhalten Sie ca. zwei Wochen im Voraus eine Benachrichtigung/Rechnung per Post. Das bedeutet, dass Sie planen können, zum Kurs zu kommen. In der Einladung sind auf jeden Fall das Kursdatum, der Ort, die Uhrzeit und weitere wichtige Informationen zum Türcode und mehr angegeben.

Warten Sie immer auf eine Einladung, bevor Sie in den Lernraum gehen!

Rabatt
Jeder, der einen Kurs bei uns besucht, erhält einen Rabatt auf Bücher. Lesen Sie hier, wie Sie den Rabatt nutzen können: http://www.medborgarskolan.se/toppmeny/kurser-forelasningar/rabatt-pa-kursmaterial/