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Rezept für garnelenkuchen


räktårta recept

Aber

oh, dieser Kuchen ist so gut geworden. Sehr einfach zuzubereiten und perfekt für die Party, das Abendessen an einem ganz normalen Tag oder für die Gemütlichkeit am Wochenende. So gut! Maximieren Sie den Belag auf dem Kuchen, denn es sollte viel auf dem Kuchen sein, LECKER. Probieren Sie es auch aus:) Ich habe einen Halbmond gemacht, der zu 4 großen Portionen wurde, verdoppeln Sie die Menge, wenn Sie einen runden Kuchen für 8-10 Personen machen möchten.

Garnelenkuchen

4 Brotfrikadellen Julia- oder Junggesellinnenhuhn

Füllung:
200 g Krabbenstäbchen
3 EL Seehasenrogen
3 hartgekochte Eier
Ca. 1 1/2-2 dl Mayonnaise (ich verwende hausgemacht) Rezept HIER
Ca. 1 1/2-2 dl Crème fraîche 34%
1 EL Chilisauce
1/2 EL Senf-Tex-Schlitze
2 EL frisch gehackter Dill
Salz

Topping:
1 dl Crème fraîche
2 hartgekochte Eier
1 Dose handgeschälte gute Garnelen oder frische/gefrorene Garnelen
Gurke
Seehasen
Rogen eingelegt rote Zwiebel
Frischer Dill
Frischer Spinat

Gehen Sie wie folgt vor:
Die Eier kochen und abkühlen lassen.


Krabbenstäbchen und Ei hacken, mit Seehasenrogen, Mayonnaise, Crème fraîche, Chilisauce, Senf, Dill vermischen und mit Salz würzen. Beginnen Sie mit 1 1/2 dl Crème fraîche und Mayonnaise und fügen Sie bei Bedarf etwas mehr hinzu. Und fertig ist die Füllung.
Die Füllung zwischen den Brotscheiben verteilen und darauf achten, dass das Brot weich und frisch ist.
Dann Crème fraîche oben drauf und um den Kuchen herum in einer dünnen Schicht verteilen.


Lass den Kuchen vor dem Topping gerne über Nacht ziehen. Dies ist so, dass das Brot einen Teil der Füllung aufnimmt.
Mit in Scheiben geschnittenen Gurken, in Scheiben geschnittenen hartgekochten Eiern, Garnelen, Dill, Seehasenrogen, eingelegten roten Zwiebeln und Spinat rund um den Kuchen belegen.

Guten Appetit:)

Ich hoffe, es gefällt euch, einen schönen Tag noch:)

Umarmungen

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